Enogastronomia Locale - BEST WESTERN Hotel Cristallo Rovigo

Attorno alla pesca e all'agricoltura, ruota la tradizione culinaria del Polesine, che porta ancora sulle tavole il carattere e i sapori inconfondibili di questa terra.

Potrete gustare alcuni di questi prodotti all’interno del Ristorante del Best Western Hotel Cristallo di Rovigo, ma anche in occasione delle sagre ed iniziative enogastronomiche che si svolgono sul territorio, opportunità per scoprire luoghi di interesse artistico e culturale.

Tra i numerosi prodotti tipici locali dell’area del Delta del Po e del Polesine e della limitrofa zona dei Colli Euganei vi sono prodotti di mare come cozze, vongole, anguille e branzini; e prodotti della terra quali riso, melone, aglio, zucca, lattuga, radicchio, giuggiole, patata americana, kiwi, mele; e ancora il suino e i suoi derivati: la bondola, il prosciutto, miele, pane, olio e vini.