Hotel Cristallo Rovigo 3つ星ホテル

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地元の食事とワイン - Best Western Hotel Cristallo Rovigo

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釣りや農業を中心に、ポレージネの堅実な印象の料理が間違えようもない特徴と地元のフレーバーをテーブルにお届けします。
「リストランテ・クリステッロ」や地元で開かれるフェスティバル、「ワインと美食の」イベントではこれらの料理を味わうことができます。これらはアートや文化を発見するよい機会でもあります。
ポー川デルタとポレージネ、およびコッリ・ユーガネイ近隣エリアの代表的な特産品には、海産物ではムール貝、はまぐり、うなぎ、シーバスなど。

陸産物では、米、メロン、にんにく、かぼちゃ、レタス、チコリ、なつめ、サツマイモ、キーウィ、リンゴなど。
豚と副産物では、「ボンドーラ」ソーセージ、ハム、ハチミツ、パン、オイル、ワインなどがあります。